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Innovations et performances agroalimentaires.
Quelles stratégies pour les filières méditerranéennes?
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Penser l’innovation agroalimentaire en termes de marché
Les thématiques de travail de cette édition 2011 replacent l’innovation agroalimentaire dans le contexte de la performance économique :
- la valorisation des fruits et légumes par la transformation
- les TIC pour de nouveaux services
- la valorisation de co-produits et déchets agroalimentaires et agricoles
- la robotisation et l’automatisation
- l’innovation en emballage
- l’innovation marketing
- les success stories et prospectives des filières méditerranéennes
2 journées interactives
- Conférences et tables rondes pour échanger et consolider vos connaissances
- Ateliers de travail pour réfl échir en groupe, débattre et proposer des solutions sur
des verrous technologiques - Les Pro’Agro Technological meetings : des RDV individualisés orientés business et
technologies, avec les entreprises, les laboratoires de recherche, les centres techniques. - Nouveauté 2011: les RDV avec les banques